Datenschutz

Stand: 31. Oktober 2026

Diese Datenschutzerklärung informiert darüber, wie personenbezogene Daten beim Besuch der Website von Griechischer Grill Elia und bei einer Kontaktaufnahme verarbeitet werden.

1. Verantwortlicher

2. Bereitstellung der Website und Hosting

Die Website wird bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, gehostet. Beim Abruf der Website werden technisch erforderliche Verbindungsdaten verarbeitet. Dazu gehören insbesondere die IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, die aufgerufene Datei oder Seite, der HTTP-Status, die übertragene Datenmenge sowie Angaben zum Browser, Betriebssystem und gegebenenfalls die zuvor besuchte Seite.

Die Verarbeitung dient der Auslieferung der Inhalte, einem stabilen Betrieb und der Erkennung und Abwehr von Angriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung unseres Internetangebots.

STRATO verarbeitet Hostingdaten als Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO. Nach den Angaben von STRATO werden vollständige IP-Adressen zur Angriffserkennung höchstens sieben Tage gespeichert. Die im Kundenbereich verfügbaren Zugriffsprotokolle enthalten anonymisierte IP-Adressen beziehungsweise Hostnamen und stehen für die letzten sechs Wochen bereit. Bei konkreten Sicherheitsvorfällen können erforderliche Nachweisdaten bis zur Klärung des Vorfalls aufbewahrt werden.

Weitere Informationen: STRATO: Auftragsverarbeitung und Hostingdaten und STRATO: Zugriffsprotokolle.

3. Kontakt und telefonische Vorbestellungen

Wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail senden, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben, beispielsweise Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse und Inhalt Ihrer Anfrage oder Bestellung. Wir verwenden diese Daten, um Ihr Anliegen zu bearbeiten oder Ihre Bestellung abzuwickeln.

Bei vorvertraglichen Anfragen und Bestellungen ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO die Rechtsgrundlage. Sonstige Anfragen bearbeiten wir auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der Beantwortung eingehender Anliegen. Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, erfolgt die weitere Speicherung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO.

Wir löschen die Angaben, sobald das Anliegen erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Nachweisinteressen entgegenstehen. Geschäfts- und Handelsbriefe sind regelmäßig sechs Jahre, Rechnungen und Buchungsbelege regelmäßig acht Jahre aufzubewahren. Soweit ein konkreter Vorgang längere gesetzliche Fristen erfordert, gelten diese. Ihre Angaben werden nur an Personen oder Dienstleister weitergegeben, die sie zur Bearbeitung benötigen, oder wenn eine gesetzliche Verpflichtung besteht.

Die Kontaktadresse consulting@humbre.de wird durch HumBre im Auftrag von Ioannis Sterkos betreut. HumBre und die mit der Bearbeitung beauftragten Personen erhalten die an diese Adresse gerichteten Nachrichten und die darin enthaltenen personenbezogenen Daten, soweit dies für die Bearbeitung Ihres Anliegens erforderlich ist.

4. Cookies, lokale Inhalte und externe Dienste

Der öffentliche Informationsbereich dieser Website verwendet keine Analyse- oder Werbetracker und keine Cookies oder vergleichbare dauerhafte Speicherung zum Wiedererkennen von Besuchern. Bilder, Gestaltungselemente und Schriftarten werden lokal beziehungsweise über Systemschriftarten bereitgestellt. Ein Kontaktformular und eine eingebettete Karte werden nicht eingesetzt.

Für die Administration von WordPress können nach einer Anmeldung technisch erforderliche Anmelde- und Sitzungscookies eingesetzt werden. Soweit ein Zugriff auf das Endgerät für einen ausdrücklich gewünschten Dienst unbedingt erforderlich ist, gilt § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Eine damit verbundene Verarbeitung personenbezogener Daten stützen wir auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; das berechtigte Interesse liegt in der sicheren Verwaltung der Website. Eine Speicherung oder ein Zugriff für andere, einwilligungspflichtige Zwecke erfolgt erst nach einer entsprechenden Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG und, soweit personenbezogene Daten betroffen sind, Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO.

5. Externer Link zur Routenplanung

Der Link „Anfahrt planen“ führt zu Google Maps. Die Karte ist nicht in unsere Website eingebettet. Eine Verbindung zu Google wird durch diese Website erst hergestellt, wenn Sie den Link aufrufen. Anschließend verarbeitet der externe Anbieter Daten, insbesondere Ihre IP-Adresse und Angaben zu Ihrem Gerät, nach seinen eigenen Datenschutzbestimmungen. Die Routenplanung ist auch ohne Nutzung dieses Links möglich.

Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Informationen zur Verarbeitung durch Google, auch zu möglichen Übermittlungen außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums, finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

6. Ihre Rechte

Unter den jeweiligen gesetzlichen Voraussetzungen können Sie Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO), die Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO), die Löschung (Art. 17 DSGVO), die Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) und die Übertragung von Daten (Art. 20 DSGVO) verlangen. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen, ohne dass dadurch die Rechtmäßigkeit der bisherigen Verarbeitung berührt wird.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an die oben genannten Kontaktdaten.

7. Beschwerderecht

Sie können sich nach Art. 77 DSGVO bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere an Ihrem gewöhnlichen Aufenthaltsort, Ihrem Arbeitsplatz oder am Ort des vermuteten Verstoßes. In Nordrhein-Westfalen können Sie sich insbesondere an folgende Behörde wenden:

8. Bereitstellung von Daten und automatisierte Entscheidungen

Es besteht keine allgemeine gesetzliche Pflicht, uns personenbezogene Daten für die Nutzung der Informationsseiten bereitzustellen. Die unter Abschnitt 2 beschriebenen technischen Verbindungsdaten sind jedoch für den Abruf erforderlich. Für Anfragen oder Bestellungen benötigen wir die zur Bearbeitung erforderlichen Angaben; ohne diese können wir das Anliegen gegebenenfalls nicht bearbeiten. Automatisierte Entscheidungen mit rechtlicher oder vergleichbarer erheblicher Wirkung und Profiling finden nicht statt.